Torsdag ba jeg vaktmannen og kokken om å slakte en vær og henge den til mørning, før de reiste hjem for noen dager.
Kostskolen har mid- term, dvs. frihelg. Da barn kom hjem hadde vi allmøte og fordelte arbeidsoppgavene. barna melker, hogger ved, vasker og koker. De er flinke til det meste. Vi inviterte noen få gode naboer i dag og delte et herlig måltid. Alle koste seg.
Det går meget bra med de to små jentene som kom til oss i mars i fjor. De har vokst og utviklet seg meget. Det er sjelden at den ene skriker om natten, slik hun gjorde i begynnelsen. Men i uken som var så skjedde det flere netter på rad. Det er slikt som man må regne med.
Det andre jenta fortalte meg at hun hadde vondt i øynene. Hun har hatt det i flere år, men fortalte det først nå. Så vi dro til lege som behandlet henne for øyeinfeksjon. Pga. manglende ernæring, parasitter, vind, tørke og fluer, så er det mange barn her med slike lidelser. Jeg har tatt mange barn til sykehus pga. øyeproblemer.
Vaktmannen vår, Kaparo, kom tilbake fra ferien sin- 1 dag før tiden! Det er godt at noen liker jobben sin! Han fikk låne penger til å ta en av døtrene sine til videregående skole. Vi skal trekke pengene fra lønnen hans. Jeg er glad for at han prioriterer slik og håper at jenta klarer seg vel.
Det er kaldt om nettene, omkring 9 grader, men ellers nydelig klima for tiden. Rikelig med grønt gress, masse sommerfugler og fuglesang. Vi høstet inn alle de «brune» bønnene som har en mørk rødfarge. Barna samarbeidet og utførte hele jobben. Selv de yngste hjalp til på en imponerende og rørende måte. De høstet plantene i sekker som de bar på ryggen fra åkeren og inn i lageret, hvor vi bredte de utover gulvet til tørk.
Vi høstet inn tidlig, før bønnene begynner å drysse ned på bakken. neste dag begynte det å regne i ca. 14 dager. De fleste naboene har fremdeles ikke høstet inn, men vi er ferdig med hele prosessen. Kokken og jeg anslo vekten vekten av bønnene i dag til å være ca. 250 kg. Dette gir oss god og næringsrik mat i fem måneder fremover og har en verdi av 2000 kr.
Da jeg stod opp i dag, hadde barna allerede stått opp og heist flagget. Vi har parade og heiser flagget hver mandag og fredag. Og synger nasjonalsangen. Det er så vakkert.
I tillegg til sklien jeg kjøpte i høst så har jeg også kjøpt en stor huske, med fire husker på. Vi kjøpte inn rør og husken ble sveiset her hjemme. Den ble støpt fast for en uke siden og innviet i dag. Trenger jeg å fortelle hvor ungene holder til nå?
Klokken er 22:30 og jeg hører masse bråk fra landsbyen; menn og kvinner roper, noen ruser med motorsykler og noen tenner bål. De forsøker å jage elefantene tilbake til skogen. Jeg tror ikke at de trekker hitover. Det er like greit, siden vaktmannen vår har fri.
Vår stabile vaktmann, Kaparo, har jobbet hver natt i tre måneder, så det var på tide å gi ham fri! Han dro gladelig hjem til familien sin mandag morgen.
Problemet er å finne en avløser som vi kan stole på og/eller ikke tar seg alt for mye betalt. En kar som har gjort noe forefallende arbeid her, sa seg villig til å komme de nettene Kaparo har fri. Men han var beinhard i lønnsforhandlingen og jeg var misfornøyd. Etter tre netter sier jeg i fra at han heller kan slappe til vi ringer ham igjen.
Han beklager seg over at han ikke har pistol til hjelp. Jeg svarer at det ikke er bra med pistol uten lisens. Han sier at lisens er uvesentlig. Vel, når det gjelder dette temaet så er vi uenige. Under samtalen så merker jeg at han er full og tenker nok at vi kan klare oss alene inntil Kaparo kommer…
Frukt kjøper jeg som det passer. Nå er det sesong for mango. 30 liter (det blir mål opp i bøtter) koster ca. 20 kroner. Om noen uker begynner sesongen for avokado. Nå er det også mange ville bær som er modne, de heter guava. Barna liker godt å gå på tur og plukke bær! Så legger vi oss ned i gresset og koser oss. Nesten hver lørdag steker vi noe som ligner på lomper; chapati. I går kveld satte jeg brøddeig, som vi stekte i en kjele på bålet tidlig i dag. Et kjempestort brød. Diameter på ca. 40 centimeter.
Neste gang barna våre på kostskolene har fri i februar, skal vi slakte en vær. Det gir oss rikelig med kjøtt i tre dager. Til påske skal vi slakte igjen. Vi har fem sauer, en vær og mange lam. Omena, soltørket småfisk, spiser vi 1-2 ganger i uken. Den kan oppbevares i månedsvis og gir god næring. Vi har jo ikke kjøleskap. Det kan gå mange uker uten kjøtt. Vi spiser forskjellige typer bønner, linser, hirse, bokhvete, ris, poteter, mais, løk, gulrøtter, tomater, rødbeter og grønne grønnsaker. Nå har vi mere spinat og grønnkål i åkeren enn vi klarer å spise selv. Hønene legger bra med egg for tiden, så vi kan spise ca. to hver uke. Hønsene krever ikke så mye. Vi forer dem om morgenen. Etter lunsj slipper vi dem ut og de finner mat selv.
Nå passerer det elefanter hver natt, så vaktmannen vår har nok å gjøre. Noen naboer har store åkre med hvete. Der forsyner elefantene seg godt.
Gresset er saftig og de to kuene våre er i fin form og de er et flott syn. Den ene venter kalv om ca. to uker og den andre fikk en nydelig kvige før jul. Vi har nok melk til alle her på barnehjemmet.
